40. Бей первым, Фредди / Beat first, Freddie

Любите ли вы группу Queen, как люблю ее я? Первый раз я услышала «Богемскую рапсодию» по радио в Москве, когда поступила в институт. За мной ухаживал странный москвич, который уверял, что он работает на КГБ, хотя на вид ему было лет 18, как и мне. Он был со мной в комнате общежития, когда на Европе Плюс зазвучало легендарное многоголосье. И он, мой поклонник из органов, стал подпевать, попадая в ноты и снова. Песня мне показалась очень странной, длинной, неформатной. Она длилась и длилась, а мой кавалер все пел и пел. Как звали кавалера, я уже и забыла, а вот Фредди с тех пор все поет и поет рядом со мной.
Вчера я по графику должна была провести день вечеринок, веселья и наслаждений. И в этот день я перевыполнила план на 200 процентов, как передовая доярка советского времени.
Со своим дорогим другом Игорем мы отметили его день рождения походом на концерт «QUEEN LIVE IN BOHEMIA» 1975 года в нашем кинотеатре «Калевала». Поскольку кинотеатр недавно установил передовое оборудование Dolby Atmos, смотреть легендарные концерт проекта Cinema Emotion стало истинным гурманским наслаждением. Кроме того, что мы посмотрели с Игорем раритетный концерт, снятый на BBC в канун нового 1975 года, мы еще и увидели редкие кинокадры группы, интервью с музыкантами, истории рождения песен.
Вот, например, минут 15 рассказывалось о рождении «Богемской рапсодии».
- Да, я переборщил с многоголосьем и просто склеил три песни в одну. Но я меньше всего думал о коммерческом успехе, я просто четкой видел, что все эти куски хорошо лягут в полотно песни, которая либо станет нашим самым грандиозным провалом, либо успехом, - с улыбкой рассказывал нам Фредди вчера.
А вот как смотрит на эту песню гитарист группы Брайан Мей:
- Когда я прослушал все эти куски, я буквально выпросил для себя соло. И оно звучит не основной линией, а немного контрапунктом. Но я уже тогда понял, что песня странная, длинная, непонятная для радиостанций и продюсеров, но она наша самая главная песня.
Слушать историю создания того, что давно вошло в тебя и стало единым с тобой целым – это как вернуться к истокам самого себя.
Просмотр фильма – это лучше любой вечеринки, это как вечеринка с Фредди. Его обаяние, его энергия жизни и секса, его артистизм зарядили нас на весь вечер и ночь. Хотя очень смешно было слышать от музыкантов:
- Что-то мы не помним, чтобы Фредди читал книги. А, как-то видел его с каталогом одежды.
Вот такой импульсивный, простой, артистичный, гениальный, который оставил после себя столько позитивно заряженных песен, что их хватит, чтобы обогреть весь мир, я уже не говорю про двух друзей, решивших провести приятный вечер с музыкой и едой.
Кстати, о еде – мы провели остаток вечера в очень уютном ресторане, где очень вкусно поели на неделю вперед. Спасибо, Фредди. Спасибо, Игорь. Еда и музыка – это то, что заставлять нас чувствовать себя счастливыми.

Beat first, Freddie

Do you love the band Queen, how I love it? The first time I heard "Bohemian Rhapsody" on the radio in Moscow, when admitted to the Institute. I was dating with the Moscow guy, who claimed that he was working for the KGB, although he was looking 18 years old, like me. He was with me in the dorm room, when sounded legendary polyphony on the radio. This boy was singing together with a group. And he was exactly and clear. What was the name of my fellow, I'd forgotten, but Freddie since that time then sings and sings with me.

Yesterday I was scheduled to spend the day partying, fun and enjoyment. And on this day I exceeded 200 percent of the plan, as best milkmaid of Soviet times.

We celebrated a birthday of my friend Igor. We started with the concert «QUEEN LIVE IN BOHEMIA» of 1975 in our cinema "Kalevala". Since the cinema recently installed advanced equipment Dolby Atmos, watch the legendary Cinema Emotion Project concert has become a true gourmet delight. In addition, we watched a rare concert filmed by the BBC on the eve of the new 1975; we also saw the rare footage groups, interviews with musicians, and the history of the birth of the songs.

Here, for example, 15 minutes, was told about the birth of "Bohemian Rhapsody."

- Yes, I have gone too far with the many-voiced and just glued three songs in one. I didn’t think about commercial success, I just saw clear that all of these pieces will serve well in the song sheet, which either will be our most ambitious failure or success - told to us Freddie yesterday.

And here is how the band’s guitarist Brian looks at this song May:

- When I listened to all these pieces, I literally begged guitar solo for me. And it does not sound the main line, and a little counterpoint. But I had already realized that the song is a strange, long; incomprehensible for the stations and producers, but it is our most important song.

Listen to the story of the creation of thing what becomes you, it is like going back to the origins of yourself.

Watching a movie - it's better than any party, it's like a party with Freddie. His charm, his energy and sex appeal, his artistry charged us for the whole evening and night. Although it was very funny to hear from the musicians:

- We don’t remember that Freddie read a book. Only once we had seen him with clothes catalog.

That such an impulsive, simple, artistic, ingenious, who left behind a positively charged so much the songs that they will be enough to heat the whole world, I'm not talking about two friends who decide to spend a pleasant evening with music and food.

As for food - we spent the rest of the evening in a very cozy restaurant where eaten a lot of delicious. Thank you, Freddie. Thanks Igor. Food and music - that's what makes us feel happy.

43. Уроки французского / French lessons

                                              Photo mirtu.com

Я не буду заниматься лингвистикой, я о правилах французов за столом. Когда я была в Париже, я видела, что они едят очень мало и по системе. И они всегда предпочитают простую еду – кусок мяса, овощи, рыба. Полуфабрикаты не в чести у Европы, насколько я побывала в европах.
Поскольку я была гостьей и жила дважды в семьях эмигрантов – у своей болгарской подруги, где правила столования выстроены по болгарским чревоугодным канонам. Вторая моя гостевая семья – это семья мужа моей подруги. Но поскольку готовит подруга, то французский стол для меня – это то, что можно купить в  магазине: сыр, вино и круасаны.
Спасибо Саше, которая прислала мне ссылку на эти правила. Если верить источнику, то этому учат прямо со школы. Думаю, если бы у нас в школе учили правильно питаться, а не котлетку с макаронами, запитую компотом, то мы бы были стройнее уже со школы. Делюсь этим с вами. И докладываю, что сама добавила в рацион несколько новых блюд. Вес остановился, как соляной столб. Но я рада, что он не увеличивается. До конца дуэли чуть больше месяца, еще бы пару килограммчиков сбросить – было бы мне счастье.

French lessons

I will not deal with linguistics, I'm on the rules of the French table. When I was in Paris, I saw that they eat very little and on the system. And they always prefer simple food - a piece of meat, vegetables, fish. Semi-finished products out of favor in Europe, as far as I traveled in Europe.

Since I was a guest twice and lived in families of immigrants – in house of Bulgarian friend, where the rules are built on the Bulgarian gluttonous canons. My second host family - a family of my friend's husband. The French table for me - is that you can buy at the store: cheese, wine and croissants, because my friend Natalie was cooking for all.

Thanks to Sasha, who sent me the link to these rules. According to the source, it is taught directly from the school. I think if we were taught in school to eat, rather than chop with macaroni, Request for stewed fruit, we would have been slimmer since high school. I share this with you. And reports that he and added to the diet of a few new dishes. Weight stood as a pillar of salt. But I'm glad that it does not increase. I would be lucky, If I will lose some kilos till the end of duel.

50. Все включено / All inclusive

                                                            Фото Sekta

В последнее время я пасусь на сайте «Секты», читаю в научном разделе советы по питанию и спорту для людей с высоким индексом массы тела, то есть, для жиробасиков и для тех, кто уже приближается к возрасту ягодки, то есть – это снова я. Мне скоро 45. И сезон ягод начинается.
Пример основательницы секты Оли Маркес вдохновляет. Певица, тусовщица c зависимостями - и бац, спортсменка, мать, жена, бизнес-леди и создатель целого движения. В спортивные дни я еще пройдусь по некоторым тезисам секты, которые мне приоткрыли глаза на себя и мои вечные попытки борьбы с лишним весом.
Сегодня я читала о питании. Даже врач мне сказал, что мне нужно нажимать на белки. Но вы бы знали, как надоели мне куриная грудка и яйца. И вот что я читаю у Ольги: «Эксперименты с питанием строятся у меня на включении чего-то нового, а не на исключении». Вот это поворот. Я всю жизнь ограничивала себя, знала список запретных продуктов. Плохой список не так велик, как хороший. Что же я зациклена на нем. Вот, например, в той же статье секты про белки я смотрю список других источников белка кроме мяса и молочных продуктов. Вот, например, авокадо, спаржа, шпинат и орехи. Скажите, люди, как часто вы их едите? Последнее, что я ела из списка – это орехи. И то, мне же не достаточно поклевать на ночь горсть, мне надо съесть мешок и лечь переваривать этот мешок под фильм о любви.
А вот признайтесь еще в такой мелочи, кто хоть раз в жизни пробовал тофу, киноа или маш? А меж тем это растительные источники белка, которые тоже можно найти в наших магазинах. Все это и породы соево-бобовых. Одним словом, не удаляйте из своего списка вкусняшек что-то вредное, просто плюсуйте к этом полезное. А вдруг вредное само отвалится за ненадобностью.

Photo by Sekta

Lately I hang out on the site #sekta, read articles in scientific section, look through advice on nutrition and sport for people with a high body mass index(like me) and for those who are already close to the berries age, that is - it's me again . I soon be 45. Lady is berry again.

An example of the founder of the sect Olga Markes inspiring me. The singer, socialite addict - and boom, athlete, mother, wife, business woman, and the creator of the big movement. In sports days, I still go over some of the theses of the sect, which opened my eyes at my eternal combat with my overweight.

Today I read about nutrition. Even the doctor told me that I need to click on the proteins. But you can’t imagine how I tired of chicken and eggs. And that's what I read Olga: "When I do some experiment with my nutrition, I pay attention on inclusion of something new, rather than exclusion." What a twist.

All my life I limited myself, knew the list of forbidden foods. Bad list is not as big as good. Why I fixated on it? For example, in the same article about proteins I see a list of other protein sources other than meat and dairy products. Here, for example, avocado, asparagus, spinach and nuts. Tell people how often do you eat them? My one point - this is nuts. And that, to me is not enough to peck on a handful of night, I have to eat a bag and lay down to digest the bag with a film about love.

Finally admit me, who tried tofu, quinoa or mash? By the way, this vegetable sources of protein, which can also be found in our stores. There are breed and soya beans. In short, do not remove from you list something harmful, just a plus to this something useful. And suddenly bad food will not to hunt you.

85. Биохимия счастья / Diet rehab

Сегодня изучаем книгу «Биохимия счастья» Майка Дау. Это одна из теорий восстановительного питания, которая за 28 дней обещает активировать гормоны счастья, избавить от тяги к сладкому и жирному и нормализовать настроение. У меня с настроением и так все в порядке. Но для начала мы с котом Сеней изучим, что тут нам обещают за отказ от сладенького. Жертва слишком велика. Приз должен быть большим и соблазнительным. Да, Сеня?

Today, we are studying the book "Diet rehab" Mike Dow. 28 Days to Finally Stop Craving the Foods That Make You Fat.
This is one of the theories of restorative power, which promises for a 28 days to activate the hormones of happiness, get rid of cravings for sweets and fatty and normalize mood. Actually I have the good mood everything. But first we will check this book with my cat Senya, for what we must refuse sweet, for what this sacrifice.

 The prize must be large and enticing. Isn’t it, Senya?

Едок едока видит издалека / Birds of a feather flock together

После утреннего поста про питание меня упрекнула моя подружка из Франции, что я много ем. Это так. Но мне при моих физических нагрузках надо есть много, просто есть нужно правильную еду. И часто. Чем больше я съем правильного, тем меньше съем неправильного. Поэтому предпочитаю есть большими порциями мясо, овощи, яйца, тыкву, горох, морскую капусту, а не перекусывать из-за постоянного чувства голода печеньками и конфетами, как у меня часто бывает на работе. Я заметила, как только я забуду взять с собой контейнер с едой, я пытаюсь заткнуть дыру в животе всякими сладкими вредными вещами. А если я взяла с собой вареного мяса, полирнула его огурцом и морковью, то о еде я уже несколько часов не думаю. И даже кофе не хочется. А когда я голодная, я убеждаю себя, что сейчас буду пить только кофе. Но вместе с кофе в рот внезапно прыгают зефир, пряник и сладкий пирожок с творогом.
Сегодня есть повод гордиться. Мой 99-й день обратного отсчета до генерального слета бабочек прошел успешно под знаком тыквы.
Я утром писала, что тыкву люблю. Обожаю тыквенный суп-пюре, запеченную в духовке тыкву и кашу с оранжевой королевой огородов.
Нашла у себя в фотоархиве прекрасную фотографию, где я на Украине позирую на фоне двух тыковок. По-моему мы все прекрасны. Все три.
День здорового питания закончился яблочным перекусом и традиционным стаканом кефира. Спасибо дорогой Лене Мироновой, которая научила меня этому пару лет назад в своей «Школе стройности». Некоторые уроки я помню до сих пор. Сама Лена в свое время похудела на 25 кг – и теперь она стройная красотка. И учит стройности других. Может и я когда-нибудь стану учить других, как сбросить этот мешок с жиром с себя, красивой. А пока еще рано учить, надо самой учиться.

After the morning's post about the food my friend from France said me that I eat a lot. This is true. But I have to much physical activity and need to eat much, just need to have the right food. When I eat much right food, I eat the less wrong thing. Therefore I prefer to eat large portions of meat, vegetables, eggs, pumpkin, peas, seaweed, instead cookies and sweets, which I have often in the workplace. I noticed as soon as I forget to take a container with food, I'm trying to plug a hole in the stomach with all sorts of sweet things. And if I took a boiled meat, cucumber and carrots, then I do not think about meal a few hours. And even do not want coffee. And when I'm hungry, I tell myself that now I drink only coffee. It’s not true. I eat cakes and pies.

Today there is reason to be proud. My 99-day countdown to the general butterflies gathering was successful under the sign of the pumpkin.

In the morning I wrote that like a pumpkin. I love pumpkin soup, baked pumpkin porridge and different dishes with orange queen of kitchen-garden.

I founded some wonderful photos where I am in Ukraine posing between two pumpkins. I think threesome is pretty.

The day ended with an apple and a glass of traditional yogurt. Thanks dear Lena Mironova, who taught me that a few years ago in her "School of slimness." Some her lessons I still remember. Lena lost 25 kg - and now she is pretty slim. She really has right to teach others. Maybe I'll ever teach others how to lose fat. Someday. Not now. It’s too early to teach, I must learn.

99. Вдарим по тыкве / God bless Mrs. Pumpkin

Сегодня среда – и по моему новому графику здоровья это день правильного питания. Трудно в России питаться здоровой едой. Самые бюджетные варианты в магазинах –полуфабрикаты, макароны и всякая шняга. А в отделах здорового питания все втридорога, овощи и фрукты стоят дороже мяса, хорошей рыбы не достать, поэтому приходится комбинировать старые варианты и до тошноты чередовать вареные яйца, куриную грудку, тушеную капусту и гречку с оливковым маслом. Но иногда вдруг нечаянно открываешь не очень дорогой и здоровый продукт. Тыква, например. У нас в стране культура потребления тыквы очень низкая. Только купленные и попорченные на Хэллоуин съедаются в виде тыквенного супа или запеченной в духовке тыквы. Как человек, выросший на Украине, я тыква-френдли. С детства помню рисовую кашу с кабаком. Кабак – это и есть тыква, а не ночное заведение. Как выяснилось позже, в таком сочетании тыква не противоречит моей философии раздельного питания – это раз. Во вторых, сама госпожа тыковка содержит витамины A и E, , которые активно борются с появлением морщин.  Витамин A стимулирует производство слизи, он — лучший «друг» слизистых оболочек. Поэтому тыква весьма полезна для интимной сферы. Кроме того, тыква содержит железо, так что женщины, регулярно употребляющие ее в пищу всегда будут иметь хороший цвет лица и отличное настроение. У нас в Петрозаводске тыква продается в овощных ларьках, там она значительно дешевле, чем в гипермаркетах. Я купила два увесистых кусочка от огромной тыквы за 100 рублей. Если учесть, что на эти деньги ты можешь купить один огурец и один пустой помидор, то уж тыква за сотню – отличное вложение в себя. Итак, сегодня день тыквы. Я отварила 300 граммов кусочками вместе с рисом в микроволновке. Возьму этот полезный контейнер с едой на работу. Трудиться буду до полуночи – есть чем подкрепиться. Кроме того, ела отварную курицу, тушеную капусту, вареные яйца беру с собой тоже.
День тыквы объявляю открытым. Главное –не забывать пить чистую воду.
God bless, Mrs. Pumpkin

Today is Wednesday - and my new health plan is a day of good nutrition. It's hard to eat healthy food in Russia. Where are a lot of cheap half-stuff, and expensive good food. Fruits and vegetables are more expensive than meat, good fish do not get it, so you have to combine the old options and sickeningly alternate boiled eggs, chicken, cabbage and buckwheat with olive oil.

But sometimes suddenly you found not expensive and healthy product. Pumpkin, for example. In our country, the culture of consumption of pumpkin is very low. Except a pumpkin soup or baked pumpkin just after Halloween . As someone who grew up in the Ukraine, I am somewho a pumpkin-Friendly. Since childhood, I remember rice porridge with “kabak”. Kabak - this is the pumpkin, not nightlife. Now I know that rice and pumpkin suit my philosophy of a separate food. Secondly, Mrs. Pumpkin contains vitamins A and E, which are actively struggling with the appearance of wrinkles. Vitamin A stimulates the production of mucus, it is - the best "friend" of the mucous membranes. Therefore, the pumpkin is very useful for intimate sphere. In addition, pumpkin contains iron, so that women who regularly use it in food will always have a good complexion and good mood.
In Petrozavodsk you can bay pumpkin in the vegetable stalls, where it is much cheaper than in hypermarkets. I bought two hefty slices of a huge pumpkin for 100 rubles.

So, today is the day of the pumpkin. I cooked of 300 grams slices with rice in a microwave oven. I take this useful container with food to my office. I will work until midnight – God bless Lady Pumpkin – I have something to eat.

In addition, I was eating boiled chicken, stew
ed cabbage, but boiled eggs bring with my lipstick and perfume.

In fin, Natasha, don’t forget to drink pure water.

100. Хватай ложку. Grab a spoon

Даже британец Кевин от такого количества английских слов выпучил глаза / Even british cat Kevin goggle from too many English words

Английский день прокачан хорошо. 2 часа непрерывных занятий с удовольствием. Кроме соблюдения главных правил моей программы – спорт и правильная еда – я целиком отдалась занятию, которое накануне поездки в Норвегию очень пригодиться. 20 новых слов. И отличное выражение, которое звучит в заголовке. Хватай ложку: Grab a spoon. Это если переводить дословно-бери от жизни все. Живи настоящим. Прекрасный день. Сработано на отлично. Горжусь собой. Часовое занятие фитболом и запись на камеру видео уроков для толстушек. Ела 4 раза в день. Утром – кукурузная каша, днем – мясо тушеное с овощами, вечером – свекольный салат и макароны с соевым соусом, на ночь – яблоко и кефир.

100. Grab a spoon

English day was great. 2 hours of deep reading, thinking, having fun with English. In addition of my program - sports and the right food - I did it enough. 20 new words. And a great expression, which sounds in the title. Grab a spoon. It’s mean about “just take it” or “live in present”. Great day. Well done. I am proud of myself.
Gave 1hour sport lesson and took on camera video 2 lessons for my fatties. I ate 4 times per day. In the morning - corn porridge, day - meat stew with vegetables, in the evening - the beet salad and pasta with soy sauce, on the night - an apple and yogurt.

Поддержки пост

Как говорил в начале славных дел мой сын – «Это так тяжело – поддерживать ее. Она такая тяжелая».
Да, моя шведская подруга, мой партнер по дуэли и друг по международной журналистике, тяжелая, как и я. Но я собираюсь ее поддержать. Пока шведская бабочка не может взлететь. Но и русская бабочка сегодня чуть не сдохла на танцевальном занятии, так у нее зашлось и сбилось дыхание. Но я отдышалась и пошла дальше прыгать, пугая худых спортсменов в соседнем зале.
Нам осталось чуть больше 100 дней. Давай, дорогая сестра, придумаем супер-план «100 дней, которые перевернут мир» и будем ему следовать. За эти 100 дней можно научиться есть еды на 5 граммов в день меньше, чем вчера. Это где-то около ложки. Лучше купить кухонные весы и взвешивать свои порции. Сегодня набрать целый тазик, а завтра по ложечке урезать.
А со спортом все наоборот. Сегодня сделала 1 мах ногой, через 2 недели это уже полноценная нагрузка. И так прокачать попу, плечи, руки, талию. Сделать все по одному разу. На это уйдет 1-2 минуты. И за 100 дней довести себя до сверх-тренера. Давай, сестра, взлетай. Я с тобой.

Post of supporting

My son said at the beginning of the glorious: "It's hard to support it. She is so heavy".

My Swedish friend, my duel partner of international journalism, heavy like me. But I'm going to support her. The Swedish butterfly still cannot fly. But The Russian butterfly today almost died on the dance train, I hitched my pulse and breathing. But I caught my breath and was jumping again and again, scaring the rest athletes in the next sport room.
We have over 100 days. Come on, dear sister, come up with a super-plan "100 days that will shake the world," and we will follow it. During these 100 days, you can learn to eat a meal at 5 grams per day less than yesterday. It's about 1 spoon. It is better to buy a kitchen scale and weigh your portions. Today you can eat a bowl and will cut 1 spoon tomorrow.

You can do the same with the sport, but opposite. Today you might make only one swing of leg. 2 weeks later you will have complete training. The same with you buttocks, shoulders, arms, and waist. Train every part one by one. Today – once, tomorrow – twice and so on. It will take 1-2 minutes. And you can make yourself as “the over-coach” for 100 days. Come on, sister, come up to the surface. I'm with you.

BBC#15. Lunch box is my hero

I am bringing a food in my bag everywhere and every day. Because I am always hungry. During two month. If I didn’t eat on time starvation is accumulate and I feel a big black hole inside me near the night. That’s why I have different stuff in my bag: boiled eggs, carrots, chicken, rice… My colleagues laugh at me because I always suggest eating and taking out my magic box even in the midst of negotiations. No matter what people say and think about – I have a meal plan. It’s my business, my own way, my goals. I am not shy about it.
Anyway 2 months almost gone. 6 kilos almost gone. I had been trying a lot of ways of changing myself. Some of them are working. Some doesn’t work.  10 months of Butterfly Battle are forward. I have much time and many kinds of correct myself and my life.
Very worry about Eva Marie who hide in Swedish forest and didn’t write about her Ninja life for 2 days. Where are you, my quiet buddy?
My points:

Bike. Yes. Sunny biking in Petro

Beauty. Eyebrow correction, epilation, mask.

Cleaning. I threw shoes, broken rollers and troll from social networks

Коробочка с едой – мой герой

Я ношу с собой еду в сумке ежедневно и везде. Потому что голодная постоянно. В течение двух месяцев. Если не поем вовремя, голод накапливается, и к ночи я чувствую внутри себя огромную черную дыру. Вот почему я ношу в своей сумке весь этот набор: вареные яйца, морковь, курицу, рис…Мои коллеги смеются надо мной, потому что я всегда достаю свою волшебную коробочку предлагаю поесть. Даже посреди важных переговоров.  Не волнует, кто что скажет и подумает. У меня есть план питания. Есть мое маленькое дело, мой личный путь, мои цели. И я не парюсь.
Как бы то ни было, два месяца почти что пролетели. 6 килограммов почти что растаяли. Я перепробовала много путей изменения себя. Кое-что работает, кое-что – нет. 10 месяцев Битвы Бабочек впереди. У меня есть в  запасе время, и есть много способов подправить себя в пути. И выровнять мою жизнь, слегка искривленную.
Очень переживаю по поводу своей шведки, которая прячется где-то в шведском лесу и не пишет в свой Нинзя дневник уже два дня. Где ты, моя молчаливая подруга?

Мои пункты:
Велосипед. В такую погоду даже бабушки обязаны кататься. Солнечно и велосипедно в Петрозаводске.

Красота. Выщипать брови – тоже работа. Эпиляция – борьба с ленью, маска – в ожидании вечернего чуда.

Чистка. Пошли прочь старые ботинки, дочкины сломанные ролики и один тролль из контакта.

Samurai#20. To be a foodie

                                              Photo and beet by Sveta Kolchurina. Pan too

I am a rube in food, I have a simple taste – it’s my general problem. I don’t see a difference between tasty dish and plain meal. I can eat anything and everywhere, every time with everyone. I am The Miss Eater. I envy everyone who can eat a little and the best food. I can’t. I watching my Ninja Eva Maria and admire her with all that dishes, pretty plates, delicious dinners and royal table setting. She is a pretty good in table appointments. I want to follow her but have no skills and education on food industry.
One example from my 20-th day of Samurai Way. I planned to eat at 3 PM where I was meeting with one good company. But a lot of blab-blab-blab deprived me a dinner. After meeting I run to a market place and bought a lot of cooked meal outside. When I came to the office I swallowed all that set like a hungry dog. It was tasteless, cold and disgusting. I am not satisfied, and blamed myself for this canine behavior. Dear sister, let’s make some exchange: I will give you sport training and you will give me a food science. Deal?

My points:

1.       Yes. I did it. And have a long day for plenty affairs.

2.       Food. 7.00 – coffee as usual. 10.40 – boiled eggs, 13.00 – banana, 17.00 – non tasty food from a market.

3.       Pilates class. One hour

4.       No, thanks

5.       Deep early sleeping (at 7 PM) instead deep meditation

Самурай номер 20. Быть гурманом

Я деревенщина в еде. У меня простой вкус – и это моя проблема. Я не гурман. Я не замечаю разницы между тончайшим деликатесом и обычной едой. Я могу есть все и везде, всегда и со всеми. Я просто Мисс Жрушка. Я всегда завидовала тем, кто мог часами водить вилкой по тарелке, наслаждаясь кусочком вкуснейшего блюда. Я так не могу. Я слежу за моей шведской Нинзя и восхищаюсь ее прекрасно сервированными ужинами, ее блюдами, красивыми фоточками еды. Она просто королева сервировки и профессор жрательных наук. Я хочу следовать ее примеру, но мне не хватает ни воспитания, ни манер, ни умения.
Один пример из моего самурайского дня номер 20. Я запланировала пообедать во время встречи с одной милой компанией. Но обилие разговоров и несколько неловких моментов лишили меня обеда. Когда я вышла из ресторана, мой путь пролегал мимо дешевого продуктового магазина. И я накупила тонну готовой еды, так как очень проголодалась. Когда я вошла в офис, я за минуту проглотила все это, как голодный пес. Это было невкусно, отвратительно. Но я съела все холодным и потом час испытывала чувство стыда за собачье поведение. Дорогая сестра, давай сделаем небольшой обмен: я буду давать тебе уроки фитнеса, а ты мне – уроки сервировки и вкусной еды. Договор?

Мои пункты:

1.       Да. Встала рано, успела сделать кучу дел

2.       Еда. В 7.00 традиционный кофе. В 10.40 традиционные два яйца на бегу (извините за подтекст), в 17.00 – куча невкусной готовой шняги из магазина.

3.       Час пилатеса с девочками

4.       Никакого флирта, спасибо

5.       Вместо запланированной медитации – глубокий скоропостижный 12-часовой сон с 7 вечера до 7 утра.

А вот такой полезнухой накормила меня Света Кольчурина, культуртрегер и эстет, умеющий даже простую свеклу подать, как гастрономический изыск

The Ninja Diet: Boiled cod with white wine sauce and shrimps

I love working days dinner with class!

Today my inspiration took new heights...

I started with the white wine sauce:

fine chopped parsley and a quarter onion fried in butter 

Add 1.5 dl of fish bouillon mixed with 1.5 dl of white wine, white pepper corn, dried thyme, and a few bay leaf.
Cook for 20 minutes to reduce to half the amount, add 0.5 dl of cream. Let it cook together and get thick. For thicker consistence add half a tablespoon of maizena or flour. Pull through a strainer.
Add some  salt, butter and a little lemon juice.

Put 200 g cod in a pan. I measured up water to cover it and then took the fish out. I put 1 tablespoon of salt in the water.
Let the water was boil, return the fish.
Let it cook again and when it does, immediately remove the pan from the heat. Cover it with the lid and let it be for 7 minutes.

Serve with 1 dl of rice and some shrimps and the veggies of your choice. I had cucumber, tomatoes and pineapple.

Even people who doesn't like fish will love this dish!

Ninja#2: visible weight loss

 Last summer I was a Geisha. Now I am a Ninja. I'm sure I could close this beautiful kimono, belonging to my friend Maria, if trying it on today...

My favorite occupation is not to watch my over weight body in the mirror.
Luckily the imaginary picture I have of myself is slim, which has helped me keep my self esteem through out the years.
Lately I have found a lot of too small clothes hanging in my wardrobe for years, that now are fitting perfect.
Some gears are so old I don't even remember them...
As I'm not a slave under fashion I happily wear them. Yesterdays surprise was a spring swagger.

When I, despite of all, take some time checking out my body in the mirror, I notice visible changes.
My face is smaller, my shoulders looks thinner and something is happening with my belly. It doesn't look like a bread dough rising. It starts getting some shapes!

Yesterday was a great day free from work. I slept to 10.00. Usually I am up at sun set... ( 4 or 5 am)
This made my meal plan a bit complicated. I was hungry in the afternoon.
Planning is the way to success according to my son and PT at SATS Haninge, Stockholm, my first born Elisha. He is cooking in advance and have food boxes ready in the fridge.

I love to cook by inspiration at the moment.With the few ingredients the Ninja Diet is consisting of, I like to try different styles. Check out the earlier posts here for recipes.
It's good to have a plan when the cravings kicks in. First on my list is a large cup of tea. But I got some new tricks by reading a magazine.  You find them bellow:

1. Meal plan: check!

2. Inspirational literature about weight lost: I learned that the chances to flirt increase on a sunny day. Did you hear that Natasha?
I also found advice in "Min hälsa" (magazine "My health") on how to stop cravings by using different tastes:
 sour: lime, cranberries, vinegar, grape fruit
hot: chili, garlic, black pepper, fresh ginger
green: artichoke, tomato, broccoli and all kinds of cabbage.
I will definitely try this out next time the craving monster attacks me!

3.Meditate: I had a wonderful meditation moment in my own garden with the hiss sound from the steel factory behind my house and birds sounding like they snoring. The heat of the sun made me relaxed and my mind was cleared.

4. Exercise: no exercise...

5. Life changes: I read through the instruction of my new planner "The daily greatness journal, but was to tired to think clear. My day stops at 9.15 pm! I am best in the morning!

My dear Geisha/Ninja, I see, you suffer from this feeling of emptiness inside like me too. Keep going. I remind you to buy a rubber band and I will train you on Skype once a week to start. And then we wil see may be we add an exstra days for training.
Russian Samurai, those who suffer from hunger during 10 days, says you: May the Force be with you!